Edición Medellín
Un homenaje a la capital de la montaña. Perfil balanceado, de textura aterciopelada y fragancia intensa con dulzura natural a panela de trapiche.
La Anatomía de la Taza.
Transparencia radical sobre cada aspecto agronómico y organoléptico de este café de especialidad.
“En fragancia despierta notas profundas a chocolate amargo y flor de café. Al primer sorbo, la acidez limpia de frutos rojos da paso a una textura cremosa con prolongado final acaramelado a panela de trapiche.”
Todo lo que necesitas saber antes de comprar.
Opiniones de amantes del café
“Llevo 6 meses suscrito a la Edición Medellín. En V60 la nota dulce a panela es increíble y no tiene nada del amargor del café comercial. Se nota el respeto por el origen.”
“Pedí la molienda para prensa francesa y llegó impecable. La crema en taza y el aroma que inunda la cocina por las mañanas es inigualable.”
“Excelente balance de acidez. Lo preparo tanto en Chemex como en espresso y funciona de maravilla en ambas extracciones. El empaque además es una obra de arte.”
