Edición Natural
Fermentación anaeróbica en cereza entera durante 48 horas en tanques sellados. Una explosión sensorial compleja con notas a vino tinto, arándanos maduros, licor de ciruela y cacao negro.
La Anatomía de la Taza.
Transparencia radical sobre cada aspecto agronómico y organoléptico de este café de especialidad.
“Un café fuera de serie. La fermentación anaeróbica en grano entero evoca los mejores vinos tintos de montaña, con notas complejas a arándanos maduros, licor de ciruela y un remate prolongado de chocolate amargo con especias dulces.”
Todo lo que necesitas saber antes de comprar.
Opiniones de amantes del café
“Es una experiencia completamente distinta a cualquier café tradicional. La fermentación se siente en una nota licorosa y frutal increíble. En AeroPress es de otro planeta.”
“La primera vez que probé un café que realmente sabe a frutos rojos y ciruela madura sin saborizantes artificiales. 100% recomendado para paladares curiosos.”
“Para espresso genera una crema tigrada impresionante y el retrogusto dura minutos enteros. De los mejores naturales de Antioquia.”
